10 Recetas Japonesas Vegetarianas

Description

Uno de los cursos más pedidos y que siempre estamos cambiando porque la comida japonesa está llena de opciones vegetarianas. Vamos a aprender frituras, guisados, sopas y ensaladas, mientras descubrimos ingredientes típicos de la cocina japonesa.

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Clase 1
  • Agedofu (Tofu frito con salsa a base de soja y dashi)⁣⁣
  • Onigiri (bolas de arroz rellenas)⁣⁣
  • Misoshiru (sopa de miso)⁣⁣

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Clase 2
  • Goma-ae (ensalada con aderezo de sésamo)⁣
  • Asazuke (pickles rápidos)⁣
  • Mapo Tofu (Tofu con salsa china picante de porotos)⁣⁣

⁣⁣

Clase 3
  • Kakiage (Tempura de vegetales mixtos en juliana sobre cuenco de arroz con salsa)⁣⁣
  • Nasu Dengaku (Berenjenas con glaseadas con salsa dulce de miso)⁣
 
Clase 4
  • Shira-ae⁣
  • Karēraisu⁣
usd 40.000 usd 50.000
  • Level
    Intermediate
  • Last Updated
    08/06/2025
  • Certificate
    Certificate of completion

Planes de estudio

Clase 1 – Takikomi Gohan / Misoshiru / Agedofu / Aburaage
Takikomi Gohan (arroz blanco cocido con vegetales) Misoshiru (sopa de miso) Agedofu Aburaage

  • Clase 1 Online – Parte 1
    01:18:38
  • Clase 1 Online – Parte 2
    47:12

Clase 2 – Inarizushi / Mapo Tofu
Inarizushi Mapo Tofu

Clase 3 – Kakiage / Nasu dengaku
Kakiage Nasu dengaku

Clase 4 – Sunomono y Asazuke / Miso Itame
Sunomono y Asazuke Miso Itame

Glosario y notas sobre el japonés

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